Семена чиа — съедобные семена растения чиа белая (шалфей испанский — Salvia hispanica) или других представителей рода Сальвия. Содержат много полезных веществ — богаты клетчаткой, кальцием, фосфором, магнием, калием. Семена чиа рекомендуют добавлять в рацион диабетиков, гипертоников и людей, поддерживающих стройность фигуры.