Шиповник — дикая роза, колючий кустарник со съедобными кисло-сладкими плодами, которые многим знакомы как универсальное народное средство от простуды. Кто-то их ел свежими, а кому-то родители готовили отвар шиповника. При этом известен он не только как лекарственное растение, но и как ингредиент обычных блюд: например, в Швеции есть Nyponsoppa — суп из шиповника. «Секрет фирмы» разбирался, в чём польза шиповника помимо борьбы с вирусами и укрепления иммунитета, как его употреблять и так ли он безопасен.
