Наказание за пропаганду ненависти ужесточат
Особенности жизни в апартаментах
Байден помиловал свою родню
Почему не стоит брать телефон в ванную
Зачем пожилым пить кефир
Массовая атака дронов
Последние месяцы экс-невестки Шукшиной
Концерт Лолиты снова требуют отменить
Что Путин сказал на заседании Совбеза
Расширили список жизненно важных лекарств
Синдром третьей четверти у школьников
Детские аромаингаляторы оказались опасны
В машине Гоши Куценко обнаружили труп
Большие счета за коммуналку в январе
У карт Visa и Mastercard заканчивается срок годности сертификатов
4 неожиданных повода для лишения родительских прав
Зеленоградский маньяк ушёл на СВО
Как выбрать психолога
Опубликовано 15 марта 2023, 06:35
1 мин.

Учёные нашли 22 отличных антиоксиданта среди овощей

Врачи призывают налегать на овощи и фрукты. Учёные из японского Университета Осаки провели исследование и выяснили, что 22 овоща богаты серой (многосернистыми соединениями) и в них её заметно больше, чем в остальных. Оказывается, это очень хороший результат для человечества, потому что вещество играет роль антиоксиданта и положительно влияет на организм.

О каких овощах идёт речь? Прежде всего о луке, чесноке и других овощах из рода лука-порея, большое количество серы также содержится в крестоцветных овощах (Brassicaceae), таких как брокколи и капуста.

Как учёные это выяснили? Они использовали с применением метода разведения стабильных .

Что даст это открытие? Ожидается, что оно поможет разработать продукты и добавки, богатые активными полисульфидами.

Ранее диетолог Елена Манило предупредила, что в овощах и фруктах старого урожая витаминов и минералов практически нет. При этом они ещё и могут быть вредными. Эксперт рассказала, чем их можно заменить.

[]