Спортсменам посоветовали после тренировок пить коктейли с куркумой. Зачем это нужно

Что выяснили британские учёные?

Настоящие, а не из анекдотов. Специя куркума, а точнее содержащийся в ней куркумин, помогает снять воспаление и болевой синдром в мышцах. Он действует на провоспалительные белки, которые появляются в мышцах в ответ на стресс, то есть физнагрузку. Поэтому восстановление спортсменов проходит заметно быстрее.

Как узнали о пользе куркумы?

Учёные из Школы науки и технологий Ноттингемского Трентского университета воспользовались помощью двух профессиональных футбольных команд, которые обычно за сезон вынуждены играть примерно по 50 матчей. Одной команде давали 60 мл воды с куркумой два раза в день, а другой нет.

После игр и тренировок у спортсменов собирали данные о болезненности мышц, концентрации маркеров воспаления в плазме и маркеров производительности, причём делали это сразу же после физнагрузок, через 40, 64 и 96 часов. В итоге оказалось, что куркуминная группа восстанавливалась быстрее и меньше страдала от боли.

Тренировки у многих ассоциируются с неприятными ощущениями, потому что нередко приходится превозмогать свой лимит, а потом восстанавливаться и терпеть боль в мышцах, но это в порядке вещей. А что не в порядке, так это когда спорт ассоциируется с наказанием. А именно так часто поступают худеющие ребята, стоит им согрешить с кусочком запрещёнки. Почему так можно сделать только хуже, объяснила специалист по питанию Вероника Гусакова.