Жизнь17 ноября 2024, 19:102 мин.

Пицца, роллы или бургер? Какую еду заказать в доставке, чтобы не растолстеть и не навредить себе

Диетолог Гончар: даже в доставке фастфуда можно найти менее вредные блюда. Самое полезное блюдо проще приготовить самому, но иногда на это нет ни сил, ни времени. В этом случае может помочь доставка на дом, однако в этом поле выбор ограничен вкусными, сытными, но очень не полезными вариантами. Как выбрать менее вредный фастфуд, чтобы не набирать вес, рассказала врач.

Какой фастфуд менее вредный

Как объяснила диетолог, гастроэнтеролог, эндокринолог Виктория Гончар, среди самых популярных видов доставки на дом можно найти вариант, который будет и вкусным, и не таким калорийным.

Пицца

Минусы: средняя пицца в 30 см имеет калорийность в 1500−1700 ккал, то есть один кусочек может достигать 220 ккал.

Как исправить: выбрать пиццу без пепперони, копченых колбасок, бекона и обилия сыра. Подойдёт вариант на тонком тесте с курицей, нежирной вареной ветчиной или бужениной, с овощами или зеленью. Дополнительно 1−2 кусочка пиццы стоит дополнить гарниром из овощей.

Бургер

Минусы: калорийность маленького бургера — 300 ккал, а сытного — более 1000 ккал. Проблема в том, что бургер поделить на кусочки, как пиццу, и уменьшить калорийность блюда не получится. Основной вред бургера — в сочетании углеводной булочки и жирных соусов, в которых много сахара (до трети суточной нормы).

Как исправить: выбирать небольшие бургеры с простым составом и минимумом соуса. Можно убрать одну из булочек.

Роллы

Минусы: стандартный несложный набор роллов может содержать 500−700 ккал. Отдельная проблема — сливочный сыр, который зачастую берут не лучшего качества, из-за чего количество трансжиров в блюде повышается. К тому же есть вредные роллы в темпуре, с майонезными шапками и так далее.

Как исправить: лучше брать простые варианты, где в составе только рыба, риса и нори, и не увлекаться соевым соусом — он слишком солёный. Стоит добавить к роллам овощной салат.

По словам медика, весь фастфуд стоит есть небольшими порциями и уравновешивать свежими или тушёными овощами. На ужин такие варианты не слишком подходят — лучше пиццу и бургеры есть днём, когда метаболизм ускорен. На вечер подойдут только роллы, и то с оговорками, сообщил «Доктор Питер».