Как часто можно есть бургеры и другой фастфуд? Суровый вердикт врача
Терапевт Хакимова: фастфуд не стоит есть чаще раза в месяц. Известно, что бургеры, картошка фри, наггетсы и другая подобная еда — это вкусно, но очень вредно для нашего организма. Но отказаться от этих блюд раз и навсегда может не каждый. О том, как часто стоит радовать себя такими блюдами и какие полезные альтернативы существуют, «Газете.Ru» рассказала терапевт Центра молекулярной диагностики CMD Свердловский ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Анна Хакимова.
Как часто есть бургеры
По словам эксперта, не стоит есть бургеры чаще, чем раз в месяц. Если уж очень хочется, то лучше его приготовить дома с чистым составом. А вместо соусов врач порекомендовала использовать лимонный сок и оливковое масло.
Чем вреден фастфуд
-
Бургеры, картофель фри, наггетсы и чипсы. Эксперт отметила, что в этих продуктах много соли и жира, а из-за соусов нам хочется есть их больше и больше. Из-за этого потом ощущается вздутие, тошнота и тяжесть;
-
Блюда с избытком специй, уксуса и пряностей. Такая еда раздражает слизистую ЖКТ и увеличивает выработку пищеварительных соков. В результате нагрузка на ЖКТ растёт, могут появиться боли и изжога;
-
Газировка. В ней полно сахара, который вредит поджелудочной, а ещё пузырьки провоцируют метеоризм. Пакетированный сок, кстати, ничем не лучше — мало клетчатки, много сахара. Так что лучше просто есть фрукты;
-
Колбасы и подобное. Продуктов из переработанного мяса стоит избегать при гастрите, панкреатите и ожирении печени, уточнила врач. Она также напомнила, что избыток красного мяса в рационе ведёт к раку прямой и толстой кишки. Поэтому его можно есть не чаще двух раз в неделю;
О том, какой фастфуд всё-таки можно назвать полезным, рассказали в этом материале.