Любовь к перекусам может сделать вас глупцом. Как это вообще возможно
В чём суть эксперимента
Учёные взяли группу добровольцев, изучили основные параметры их тел (рост, вес и объёмы), информацию об их здоровье и о том, как часто они перекусывают между основными приёмами пищи. Затем участники эксперимента прошли тесты на оценку когнитивных способностей.
Что выяснилось
Люди, которые постоянно что-то едят между основными приёмами пищи, справились с тестами хуже тех, кто питается по графику.
Почему так происходит
Учёные предполагают, что всё дело в уровне глюкозы. Из-за частых перекусов он скачет, а это плохо влияет на работу мозга, следует из публикации в журнале Nature Neuroscience.
Как же быть
Специалисты рекомендуют использовать для перекуса еду, которая поддерживает стабильный уровень сахара. Это продукты с белками и клетчаткой.
Не секрет, что перекусы могут повлиять и на набор веса. Но в этом случае, как выяснили учёные, не так важно, что вы едите.