secretmag.ru
Опубликовано 14 апреля 2024, 04:00
1 мин.

Размер перекуса может влиять на набор веса. Результаты исследования

Исследование: чем меньше размер перекуса, тем меньше вы съедите. Многим людям сложно обойтись без перекуса в течение дня. Часто выбор падает на вредные продукты, и поэтому человек легко набирает вес. Но оказалось, что на набор лишних килограммов влияет не сам перекус, а его размер. Рассказываем, что выяснили учёные и что по этому поводу думает врач.

Результат исследования

Эксперты из Пенсильванского государственного университета выяснили, что о пищевых привычках многое может рассказать выбор кренделька для перекуса и скорость его поедания. В исследовании участвовали 75 добровольцев. На протяжении трёх недель подряд они один раз в неделю приходили в лабораторию на перекус. Им на выбор предлагали воду и 70-граммовую порцию сухих солёных крендельков. Каждый раз размер снека был разным: были либо маленький (по 0,5 г), либо средний (по 1,5 г), либо крупный (по 10 г).

В результате оказалось, что чаще всего добровольцы выбирали крупные крендельки. Затем шли средние и мелкие. Причём скорость поедания у тех, кто выбрал самый большой размер, тоже была выше. Ещё такие люди были склонны к перееданию, а значит, и набору веса. Те же, кто выбирал маленькие крендельки, ели медленнее и меньшими кусочками.

Мнение врачей

По словам врача-эндокринолога Зухры Павловой, в поедании мелких крендельков тоже есть минусы. Дело в том, что на их поверхностисодержится больше соли, а значит, людям, у которых проблемы с артериальным давлением, стоит быть с ними осторожнее.

В то же время солёный перекус — не самый лучший вариант для любого человека. Его в любом случае стоит есть маленькими порциями, как и всё остальное вредное.

О том, какие ещё вредные привычки могут помешать похудеть, «Секрет» рассказал в этом материале.