Россиянам рассказали, на какие фрукты налегать в феврале

Эксперты Роспотребнадзора посоветовали сделать из яблок и бананов полезный и питательный смузи. Для этого к фруктам нужно добавить кефир, замороженные ягоды и отруби, а потом всё взбить в блендере.

Как хранить фрукты

Бананы не стоит класть в холодильник, так как они выделяют этилен — газ, ускоряющий созревание. Продукты, которые лежат рядом с бананами, быстрее портятся.

Не нужно держать в холодильнике и авокадо, которое тоже относится к фруктам, хоть и по всем признакам напоминает овощ. Авокадо богат витаминами А, Е, В, К, фолиевой кислотой, а также жирными кислотами омега-3, омега-6 и омега-9, которые положительно влияют на организм. Его тоже полезно есть зимой.

В феврале всё также актуальны цитрусовые: апельсины, мандарины, лимоны, лаймы, свити, помело и грейпфруты. Их нужно держать в специальном отсеке холодильника — фреш-зоне.

Если вы купили слишком много фруктов и не можете их съесть, то в Роспотребнадзоре рекомендуют их мелко нарезать и заморозить. Потом из них можно приготовить начинку для пирога, сварить компот или просто добавить в каши и смузи.

Ранее россиянам рассказали о пользе и вреде свежевыжатых соков.