Игра в имитацию. В России выявили икру с кишечной палочкой и фальсификатом

Роскачество перечислило производителей, в икре которых нашли кишечную палочку. Список разместило РИА «Новости»:

• «Меридиан»;
• «Московский рыбокомбинат»;
• «Сахалин рыба»;
• «Камчатское море»;
• «Royal Black»;
• «Восточный берег»;
• «Лента»;
• «Форвард-С».

Также в икре некоторых брендов нашли превышения по микробиологическим показателям. Отличились марки «Форвард-С», «Корсаков», «Красное Золото», «Лента» и «Авача». То же самое обнаружили в красной икре, купленной на развес на московском Даниловском рынке, и это ещё раз подтверждает, что на рынках не всегда всё натуральнее и качественнее, чем в магазинах.

На фоне остальных выделился Киржачский консервный завод. Этот производитель положил в банку вместе с настоящей икрой ещё и имитированную. Причём на имитацию пришлось 40% всей банки. Но хоть тяжёлых металлов, личинок паразитов и запрещенного консерванта уротропина в образцах не обнаружили.

Всем требованиям качества соответствуют три товара, сообщили в Роскачестве. Это икра под торговыми марками:

• «Очень»;
• «Русское море»;
• «Тунайча».

На Новый год красная икра окажется на столе у миллионов россиян. Причём по сравнению со многими другими блюдами из новогоднего меню этот деликатес довольно полезен. Обо всех самых интересных свойствах красной икры можно узнать здесь.