Диетолог назвала 5 способов избежать скачков сахара в крови

5 способов наладить уровень глюкозы в крови

1. Хорошо спать. В противном случае циркадные ритмы окажутся сбитыми — и сахар подрастёт утром, причём ещё до завтрака.

2. Не пропускать завтрак. У большинства сахар сильно падает из-за долгого времени без еды, в том числе и после сна.

3. Снизить уровень стресса. Если вы постоянно нервничаете, организм готовится реагировать на опасность. Из-за этого сахар может резко подскочить и даже надолго остаться в этом положении.

4. Есть сложные углеводы. В отличие от простых, в них много клетчатки, которая помогает замедлить выброс глюкозы в кровоток. По словам диетолога, большая тарелка макарон вызовет гораздо больший всплеск, чем маленькая, но с белком и полезными жирами.

5. Пить поменьше соков. Такие углеводы быстро превращаются в глюкозу. Соответственно, стакан сока сначала может вызвать резкие всплески уровня глюкозы, а потом и сильный спад.

Почему падает сахар в крови

Несколько причин назвала эндокринолог, диетолог, доцент Сеченовского Университета и эксперт открытого лектория для людей с сахарным диабетом Dia Talks Марина Берковская, и это:

• пропуск пищи и голодание (так как организм получает глюкозу из еды);
• долгие физические нагрузки без дополнительного приёма углеводов или снижения дозы инсулина;
• нарушение функции почек (из-за ухудшения фильтрации);
• употребление алкоголя (он блокирует синтез глюкозы в печени).

Как быстро повысить сахар в крови

Способы самопомощи «Секрет» узнал от завотделением общей врачебной практики и терапии клиники «Мой медицинский центр», врача-эндокринолога Любови Калининой.

• Выпить то, что повышает сахар. В составе должна быть глюкоза или декстроза. Варианты: стакан сладкого чая, кофе или лимонада.
• Съесть конфету, печенье, мармелад. Лучше, чтобы сладости были без жиров, так как они замедляют всасывание глюкозы. И обязательно — реальный сахар внутри, а не сахарозаменитель.

Как быстро понизить сахар в крови

Здесь по той же схеме, но уже нужно то, что понижает сахар. Подойдут яблоки, грейпфруты, бананы, а также бескрахмальные овощи, в которых много клетчатки.

«С экстренным снижением уровня сахара всё немного сложнее. Если повышенный сахар — выше 13 ммоль/л, при таких показателях рекомендовано ограничить физические нагрузки до стабилизации уровня ниже 8–10 ммоль/л. А при стабильном уровне, когда повышенный сахар в крови составляет 8–10 ммоль/л и ниже, физическая активность, наоборот, полезна, так как мышцы, работая, "съедают" глюкозу из крови, и сахар постепенно снижается», — объяснила эндокринолог.

Вообще, углеводы — это энергия для организма: в 1 г содержится сразу 4 ккал. Плюс углеводы дают организму глюкозу, которая важна для жирового обмена, питания центральной нервной системы и сохранения тканевого белка. В норме доля углеводов в рационе должна составлять около 50–55% от общей калорийности. Но чем подвижнее образ жизни у человека, тем их нужно больше.

Если этих соединений не хватает, могут начаться сбои в обмене веществ. Симптомы будут следующие:

• слабость и головокружение;
• головная боль и тошнота;
• сонливость;
• сильное чувство голода.

Основные источники углеводов — хлеб, картофель, овощи, фрукты, макароны, крупы, сладости. Правда, не все они в равной степени полезны, и вот почему.