Выручит киноа: как наладить пищеварение и сахар в крови после новогодних застолий
Диетолог Жутова назвала пять продуктов для восстановления после праздничных застолий. Не переесть во время праздников — задача сложная, и в России справляются с ней немногие. Хотя, возможно, у большинства такой задачи нет вовсе. Но праздники заканчиваются, и нужно как-то приводить себя в форму. Как вернуться к нормальному режиму питания и не навредить организму? Объяснила диетолог.
Что есть после праздников
Диетолог Марианна Жутова перечислили РИАМО продукты, которые помогут стабилизировать уровень сахара в крови и облегчить работу пищеварения:
- Крупы с клетчаткой: овсянка, киноа, бурый рис;
- Нежирное мясо: курица или рыба;
- Овощи на пару;
- Авокадо и орехи;
- Сезонные овощи: капуста, морковь, тыква, картофель, свекла, репа.
Как вернуться к здоровому питанию
Часто после праздников тянет на вредное. Чтобы избежать срывов не нужно воспринимать новый режим питания как строгую диету. Составьте сбалансированный рацион, и переходите на здоровую еду постепенно
Специалист посоветовала не зацикливаться на запретах.
Некоторым помогает так называемый метод тарелки. Разделите тарелку диаметром 25 см на части:
Половина — овощи, фрукты, зелень (200 г); Четверть — белковые продукты: мясо, рыба, морепродукты, яйца (100 г); Четверть — зерновые и бобовые: хлеб, крупы, макароны, семена.
Подробнее о том, как разгрузиться после переедания на праздниках, «Секрет» рассказывал здесь.