Россиянам рассказали, в какой стране самый полезный завтрак. Далеко ходить не надо
Нутрициолог Зубарева: самые полезные завтраки — в России и Турции. Именно они дают организму максимальную пользу и энергию почти на целый день, а не быстрые углеводы, которые потом оставят неприятные последствия на боках. Правда, это мало кто знает и поэтому вместо каш и других здоровых продуктов популярностью пользуются американские панкейки и французские круассаны.
Самые популярные завтраки
Традиционный английский
О завтраке интеллигентных англичан слышал почти каждый. Всё благодаря крылатой фразе «Овсянка, сэр!» из фильма о Шерлоке Холмсе. Правда, на деле одной кашей, которая сама по себе вопросов не вызывает, если она на воде и без сахара, там дело не ограничивается, рассказала «Газете.Ru» нутрициолог и основатель Клиники доктора Зубаревой Наталья Зубарева.
Англичане охотнее позавтракают яичницей с ветчиной или сосисками, грибами и помидорами и закусят всё это тостом с маслом или джемом. И вот тут уже о пользе говорить не приходится — это комбо из всего вредного.
Американский завтрак
Обилием быстрых углеводов славится и завтрак в США. Достаточно лишь вспомнить, что почти в любом голливудском фильме герои будут с утра лакомиться хлопьями с молоком, панкейками или тостами. И всё это обязательно приправляется джемами, сиропами, мёдом или фруктами. Про белки вообще речи не идёт, заметила нутрициолог. По словам Зубаревой, энергии после такой трапезы хватит ненадолго, но отказывать себе в любимых блинчиках не стоит. Их можно сделать блюдом выходного дня.
Французский завтрак
Традиционные для французов кофе и круассан, может, и выглядят изысканно, но о пользе и тут речи не идёт, объяснила эксперт. Всё потому, что такой завтрак полон сахара, быстрых углеводов и жиров.
Швейцарский завтрак
Не вызывает доверия и завтрак, характерный для жителей Швейцарии. Они предпочитают поутру есть готовую смесь из отрубей и злаков с сухофруктами, заправленную йогуртом. Всё бы хорошо, но только чаще всего в такой еде много сахара, подсластителей, консервантов и других вредностей. И от полезного там почти ничего не остаётся, заметила нутрициолог. Но если мюсли — ваша любовь, тут рассказали, как сделать такой завтрак полезнее.
Полезные завтраки
Турецкий завтрак
По словам Зубаревой, к завтраку в Турции следует присмотреться повнимательнее. Обычно он состоит из свежей домашней выпечки, сыров, овощей, варёных яиц, колбасы, маслин, джема, мёда и прочих десертов. Несмотря на наличие всё тех же быстрых углеводов, этот завтрак разнообразный, а значит, главное — правильно расставить акценты. На колбасу и булки с маслом налегать не стоит, а вот сыр, яйца, овощи — пожалуйста.
Завтрак в России
Россиянам искать рецепт здорового завтрака не нужно, так как он уже у них есть. Обычно это каша на воде с добавлением ягод, орехов, сухофруктов. Такое блюдо и пользу организму принесёт, и энергии на целый день добавит. По мнению Зубаревой, тем, кто заботится о своём здоровье, стоит отдавать предпочтение турецкому и российскому вариантам утренней трапезы. Они самые сбалансированные.
Какая каша полезнее всего?
Ранее эндокринолог-диетолог Лазуренко рассказала, что в топ-3 самых полезных каш входят гречка, перловка и дикий рис. В таких крупах много клетчатки, необходимой для нормальной работы кишечника, и витамина В.
О самых вредных и бесполезных кашах «Секрет» рассказал тут.