Несносная погода сделает российские вина только лучше. Какая связь
Глава Роскачества Протасов: качество российских вин улучшится из-за плохой погоды. Первая половина мая во многих регионах России выдалась несносной и аномально холодной: снег и заморозки были там, где их не ждали. Из-за этого в ряде сельскохозяйственных регионов страны складывается непростая ситуация с зерновыми, фруктами и ягодами. А вот вино от заморозков, как оказалось, становится только лучше.
Почему вино будет лучше
Как рассказал глава Роскачества Максим Протасов в интервью РИА «Новости» в рамках ПМЭФ, в первом квартале 2024 года российские виноделы показали отличные результаты — производство выросло на 30% по сравнению с 2023 годом.
Заморозки серьёзно ударили по Волгоградской области, в остальных регионах серьёзных потерь не фиксируется, уточнил он.
«При этом технически уменьшение количества винограда зачастую улучшает качество с точки зрения оставшихся на лозе виноградин. В этом смысле, возможно, это будет интересный год по качеству отечественного вина», — отметил он. Протасов также выразил надежду, что в объёмах российское виноделие ничего не потеряет, так как в работу введено много виноградников.
Почему дорогие ягоды
Ранее генеральный директор Ягодного союза Ирина Козий сообщила, что все ягоды в 2024 году вырастут в цене, как и продукты, которые из них производят. Для этого есть классические причины вроде курса валюты, проблем с логистикой и издержек на рабочую силу, а есть и оригинальные, например заморозки. Местами урожай они уничтожили на 90%.
Какие ягоды вырастут в цене, читайте в этом материале.