Поможет фигуре и печени. Чем ещё полезен пекан?
Nutrients: ежедневное употребление пекана защитит от ожирения и сахарного диабета. Это выяснили учёные из Техасского университета. Правда, опыты они проводили на братьях наших меньших, но результаты можно отнести и к людям. Оказалось, что диета с пеканом поможет снизить воспаление в организме и уменьшить дисбактериоз. Но это ещё не вся польза орешка.
Специалисты провели исследование: одни мышки сидели на диете с пеканом, а другим его не давали. Выяснилось, что регулярное употребление в пищу пекана увеличивает расход энергии, борется с дисбактериозом и воспалением в организме, а ещё контролирует метаболизм в печени и мышцах. То есть фактически эти орехи помогут снизить риски развития ожирения, сахарного диабета и жировой болезни печени.
Правда, один орешек такой результат не даст. Учёные говорят, что для ощутимых результатов нужно съедать от 22 до 38 целых орехов в день. Только нельзя забывать, что калорийность орехов тоже нужно включить в общий рацион.
Интересно и то, что пекан будет работать и показывать свои полезные свойства даже при диете с высоким содержанием жиров, подчеркнули исследователи.
Что важно знать о пекане
- Это один из самых жиронасыщенных орехов. По этой же причине он очень калориен;
- В пекане очень много полиненасыщенных жирных кислот — омега-3 и омега-6;
- Орех богат витаминами, А, В, С, Е и микроэлементами — железом, кальцием, фосфором, магнием, калием, цинком.
Польза грецкого ореха
Этот орех по внешнему виду и вкусу похож на пекан и тоже принесёт массу пользы организму.
Вот чем он будет полезен:
- снизит уровень воспаления в организме;
- уменьшит риски возникновения атеросклеротических бляшек;
- поддержит иммунитет и нервы благодаря йоду, цинку, витаминам группы B.
Правда, врачи советуют таким орехом всё-таки не увлекаться — во всём нужно знать меру. Трёх-пяти штук в день будет достаточно.
Польза кешью
Ещё один полезный для здоровья орех — кешью. Он тоже содержит ненасыщенные жирные кислоты (омега 3,6,9), витамины (С, В, К, Е) и минералы (цинк, натрий, калий, железо). Благодаря такому составу эти орешки защитят организм от раннего старения и свободных радикалов. Почему они особенно необходимы для больных сахарным диабетом 2-го типа, «Секрет» рассказал тут.