Почему хлеб в России снова подорожал и когда будет новый скачок цен? Прогнозы экспертов
Эксперт Борисова: хлеб может ещё сильнее подорожать осенью. Россияне заметили, что главный продукт начал расти в цене, и производители подтвердили — им пришлось поднять цены на 10−15%. Но это не конец — специалисты считают, что это не последний скачок цен и в 2024 году россиянам придётся пережить ещё один. Что происходит со стоимостью хлеба — далее в материале.
Почему дорожает хлеб
По словам доцента Финансового университета при правительстве России Ольги Борисовой, производители вынуждены поднимать цены из-за растущей себестоимости продукта.
Раньше основные затраты уходили на пшеницу, но не сейчас. В целом мировые цены на пшеницу падают и какого-то дефицита с ней не наблюдается. Зато стоимость других ингредиентов хлеба растёт, например, яиц, которые за прошлый год поднялись в цене на 60%. К тому же подорожали доставка, затраты на обслуживание техники, зарплаты, кредиты и прочее.
Когда будет новый скачок цен
Специалистка считает, что весной и летом стоимость хлеба останется на прежнем уровне из-за снижения цен на некоторые продукты. Однако осенью ценник на хлебобулочные изделия снова может подняться, но всё будет в пределах инфляции. Зато дефицита хлеба точно не будет, сообщил «Нижний Новгород онлайн».
Цены на мясо
В последнюю неделю апреля россиян расстроили не только цены на хлеб, но и на мясо. На сколько изменилась стоимость и почему — читайте в этом материале.