Нехватка йода в организме: чем опасна и как её избежать
Эндокринолог Трошина: у 20–40% россиян есть патологии щитовидной железы . И 80% из них связаны с недостатком йода в питании. По словам специалиста, россияне не дотягивают даже до нижней границы необходимого уровня потребления йода, поскольку в России природный дефицит этого вещества. А между тем из-за его недостатка формируются различные заболевания — от зоба до рака.
Норма йода
Нижняя граница суточной потребности в йоде для взрослого человека — 150–250 мкг. В России же в среднем потребляют 80 мкг, рассказала «Газете.Ru» директор Института клинической эндокринологии в НМИЦ эндокринологии Минздрава России, член-корреспондент РАН Екатерина Трошина.
Для того чтобы дотянуть до необходимого нижнего порога, можно регулярно использовать йодированную соль. Имейте в виду, что она хранится 1 год. Впрочем, её можно использовать и после, но уже как обычную.
Симптомы нехватки йода
Признаки недостатка йода в организме не уникальны и могут сопровождать и другие состояния. Это:
- апатия;
- набор веса;
- повышенная утомляемость;
- выпадение волос;
- ломкость ногтей.
Как узнать, хватает ли йода
Определение уровня йода в организме лучше всего доверить лабораторным исследованиям. Самый достоверный анализ — на йод в сыворотке крови. Также 1 раз в год нужно сдавать анализ на тиреотропный гормон (ТТГ) — по нему косвенно оценивают выработку гормонов щитовидной железой.
Заболевания при дефиците йода
Зоб — самое распространённое заболевание, связанное с дефицитом йода. При недостатке йода щитовидка не может работать полноценно, в итоге она увеличивается в объёме, следствие — эндемический зоб. По данным ВОЗ, им страдает более 700 млн человек на Земле. В России в среднем — 31%, и половина случаев — у молодых.
Эндемический зоб протекает, никак о себе не намекая. Симптомы — нарушение глотания, дыхания и кашель — появляются, когда зоб достигает огромных размеров и начинает сдавливать окружающие ткани.
Также при зобе бывают тяжёлые осложнения, вплоть до появления в щитовидке злокачественных узлов.
Кретинизм возникает из-за йодной недостаточности у беременной. Если не заняться лечением вовремя, это заболевание приводит к нарушению умственного и физического развития, замедлению роста, полового созревания и психическим расстройствам ребёнка.
При этом дефицит йода связан и со снижением когнитивных способностей в целом. Учёные доказали, что у жителей регионов природного дефицита йода IQ в среднем на 15–20% ниже, чем у живущих в районах без нехватки йода.
Аутоиммунный тиреоидит — это воспалительное заболевание щитовидной железы, при котором собственные антитела разрушают её клетки. При этом чаще возникновение этого заболевания связывают с переизбытком йода, но до конца это пока не изучено. Дефицит же йода способствует развитию аутоиммунного тиреоидита, например, при проживании в зоне повышенной радиации.
Папиллярный рак — это самое распространённое злокачественное эндокринное заболевание. Связь этого заболевания и недостатка йода нашли китайские учёные. По их мнению, суточная доза йода больше 300 мкг в сутки снижает вероятность онкологии.
Полезные для щитовидки продукты
Как мы уже выяснили, для правильной работы щитовидной железы важен йод. А организму нужны продукты, обогащённые им, рассказал врач-терапевт, кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин. Кроме йодированной соли, это:
- фейхоа;
- креветки;
- печень трески;
- морская рыба;
- водоросли
- моллюски.