Маленькие да удаленькие. Россиянам рассказали, чем так полезны перепелиные яйца
Гастроэнтеролог Тимощенко: перепелиные яйца полезны при анемии. К этому неблагоприятному состоянию организма приводит недостаток в нём железа. А мини-яйца как раз им богаты. И это далеко не единственный их плюс. Этот продукт важен, например, для зрения и даже продолжения рода. Подробнее рассказала врач-гастроэнтеролог Анастасия Тимощенко.
Польза перепелиных яиц
- витамин A — для здоровья глаз;
- витамин D — для обмена кальция;
- лецитин — для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы;
- витамин В12 и железо — важны для синтеза эритроцитов, то есть полезны при анемии;
- другие витамины группы В;
- селен и цинк — для работы иммунной системы и поддержания репродуктивного здоровья обоих полов.
Может ли быть аллергия на перепелиные яйца
Специалист предупредила в беседе с NEWS.ru, что этот продукт не гипоаллергенный. В них содержится легкоусвояемый белок, но людям с аллергией на яичный белок перепелиные яйца не стоит есть.
А ранее другой гастроэнтеролог, Екатерина Кашух, рассказала, с чем сочетаются и не сочетаются куриные яйца. Узнать можно в этом материале.