Как питаться, если работаешь ночью? 6 советов врача
Нутрициолог Пурахина порекомендовала работающим по ночам есть регулярно. И это только выглядит как банальный совет о правильном питании. На самом деле суть его серьёзнее, потому что всё взаимосвязано. Приёмами пищи человек помогает своему организму поддерживать необходимый уровень глюкозы в крови. А он следом его обладателю — поменьше раздражаться и сильно не уставать.
Советами по питанию при ночном графике с «Лайфом» поделилась диетолог-нутрициолог Екатерина Пурахина.
- Приготовьте домашнюю еду на ночь заранее. Так и поесть получится полезно, и соблазняться на быструю еду и перекусы не придётся.
- Ешьте легкоусвояемые продукты: белковые (мясо, рыба, яйца), фрукты, овощи и злаки. В них содержатся необходимые энергия и питательные вещества.
- Ограничьте потребление кофеина и других стимуляторов во время рабочей смены. Это поможет не сбить режим сна и бодрствования.
- Не забывайте о воде. Для поддержания гидратации организма также полезны свежие соки и зелёный чай.
- Избегайте больших порций перед сном. Это чревато расстройством желудка и бессонницей. И выбирайте лёгкие продукты — например, йогурт или творог.
- Ограничьте потребление алкоголя и сахара. Они провоцируют дополнительное напряжение и ухудшение самочувствия.
Как работа по ночам влияет на здоровье
Недосып способен подтолкнуть развитие некоторых заболеваний. К примеру, болезней мозга, в том числе рак или болезнь Альцгеймера, объяснил доктор биологических наук Владимир Ковальзон. Причём их возникновение никак не связано с длительностью сна, но при плохом сне они протекают стремительно.
«Если вы работаете в ночную смену, у вас повышается риск формирования ожирения. Недосып не причина, но он увеличивает риски, способствует развитию заболеваний», — сказал он.
Плюс человеку важно спать именно ночью. В состоянии глубокого покоя происходит перестройка организма и его активное очищение.
Недавние исследования показали, что лимфатическая система выводит токсины и прочие вещества из головного мозга именно в ночное время. Когда человек бодрствует, этому мешают другие функции организма — его хозяин двигается, работает, да в конце концов — ест.