Учёные рассказали, как отказ от одного напитка спасёт пищевод от разрыва
The Lancet: отказ от молока смягчает симптомы эозинофильного эзофагита. Так называют аллергическое воспалительное заболевание пищевода. Больному тяжело глотать, он испытывает мучительные, распирающие боли. Может произойти даже разрыв пищевода. Учёные из США провели эксперимент среди пациентов с этим диагнозом. Часть участников убрала из рациона молоко. Каждый третий из них спустя шесть недель диеты достиг ремиссии.
Результаты исследования опубликовали в авторитетном научном журнале The Lancet Gastroenterology & Hepatology. Учёные пришли к выводу, что большинству взрослых с эозинофильным эзофагитом становится лучше, если они перестают пить молоко.
Специалисты провели эксперимент среди добровольцев с эзофагитом. Их разделили на две группы. Одной запретили пить молоко, а другой — молоко и семь других продуктов (пшеницу, яйца, сою, рыбу, морепродукты, арахис и лесные орехи).
Спустя шесть недель диетотерапии 34% участников из первой группы пошли на поправку и достигли ремиссии. Во второй группе таких было 40%. Как видим, разница небольшая. То есть главное было убрать из рациона молоко.
Причём абсолютное большинство тех, кому отказ от молока не помог, смогли достигнуть ремиссии после отказал от семи вышеназванных продуктов.
«Наши результаты показывают, что исключение только животного молока подходит для начальной диетической терапии эозинофильного эзофагита», — говорится в исследовании.
Кстати, есть мнение, что именно молочные продукты доводят людей до камней в почках. Ранее уролог Юлия Курышкина объяснила, что молоко тут ни при чём. А вот другой популярный напиток вполне может навредить.