Россиянам назвали норму сала при диабете. Там всего ничего
Для страдающих диабетом есть свой чёрный список продуктов, повышающих сахар в крови. И хотя жирные продукты напрямую на выброс инсулина не влияют, как правило, они способствуют повышению давления и нагрузки на пищеварение. Сало же почти на 90% состоит из жиров. О том, сколько можно диабетика есть сала, рассказала эндокринолог Елена Губкина.
Специалист обратила внимание, что сало содержит не только большое количество калорий, но и соли.
«Для тех людей с сахарным диабетом, у которых также диагностированы ожирение, нарушение жирового обмена, гипертония, отеки нижних конечностей, проблемы с желудочно-кишечной системой, сало находится под запретом, чтобы не усугубить положение и состояние», — указала она.
Если у человека один только диабет, то полакомиться сальцем ему всё же можно. Но редко и совсем в небольших количествах. В общем, максимум раз в месяц по 30–40 г.
Зато на конфеты нет запрета. Потому что диабет с употреблением сладкого связан очень слабо.