Продукты, утоляющие чувство голода почти на весь день. Рассказывает диетолог
Диетолог Хрулева: богатые клетчаткой продукты насытят на весь день. Чтобы утолить чувство голода и долго оставаться сытым, важно сосредоточиться на сложных углеводах, продуктах с большим содержанием белка, а также полезных жирных кислотах. Продукты с клетчаткой медленно перевариваются, утоляют голод надолго, а ещё они не вызывают резкого повышения и затем спада сахара в крови. Последнее характерно для сладостей и быстрых углеводов.
Врач-эндокринолог, диетолог клиники «Ниармедик» Юлия Хрулева рассказала, что разнообразное и сбалансированное питание не только будет заряжать организм энергией, избавляя от чувства голода, но и предотвратит развитие заболеваний.
Особое внимание стоит обратить на продукты, богатые клетчаткой. Они позволяют оставаться сытым надолго, а ещё помогают регулировать процесс пищеварения, контролировать уровень глюкозы в крови.
Хорошими источниками пищевых волокон служат овощи, фрукты, ягоды, орехи, бобовые (фасоль, горох, чечевица), цельнозерновые продукты (крупы, макароны из твёрдых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб).
Среди источников белка особенно выделяют молочные продукты, сыр, яйца, нежирные сорта мяса, птицу, морепродукты.
Если вы вегетарианец, то компенсировать недостаток белков из мяса можно бобовыми, орехами, а также соевыми продуктами — в них есть необходимые элементы. В целом в рационе должны быть моно- и полиненасыщенные жирные кислоты, которые снижают уровень холестерина в крови.
«Добавьте в свой рацион авокадо, орехи, красную рыбу, однако не переусердствуйте, ведь все жиры высококалорийны», — предупредила доктор.
Кстати, не вычёркивайте из своей жизни супы. Да, они необязательная часть рациона взрослого человека, но именно они могут стать сбалансированным и при этом низкокалорийным блюдом. И чувство голода они утоляют хорошо.
Ранее врач-диетолог и терапевт Александра Разаренова рассказала, что можно есть, чтобы похудеть. В сочетании с минимальной физической активностью можно добиться эффекта, при котором жир будет уходить как бы сам собой. Укроп вошёл в её рекомендации.