Названы самые полезные продукты в зимнем рационе. Они есть в любом магазине
Роспотребнадзор назвал самыми полезными зимними продуктами авокадо и лук. В холодное время наш рацион меняется: мы едим гораздо меньше свежих овощей, фруктов и зелени, зато налегаем на крупы, мясо, бобовые и консервированные овощи. Эксперт ведомства Юлия Зотова перечислила семь продуктов, которые будут особенно полезны в зимнем рационе.
Мясо
Выбирайте говядину, курицу и индейку. Мясо — основной источник животного белка и железа. Белок незаменим во всех обменных процессах, а железо строит один из важнейших белков — гемоглобин. А ещё в мясе много витамина D, которого зимой как раз часто не хватает.
Рыба и морепродукты
В приоритете морская рыба — сельдь, скумбрия, лосось, горбуша и тунец. Не менее полезны в рационе креветки, кальмары и мидии. Помимо белка в них есть полезные жирные кислоты омега-3, витамины А, D, Е и важные микроэлементы — йод, цинк и хром. Всё это полезно и для обмена веществ, и для красоты, и для здоровья сердца и щитовидки.
Цитрусовые
Все знают, что апельсин, мандарин и грейпфрут — незаменимые источники витамина С. Аскорбиновая кислота и для профилактики простуд полезна, и состояние кожи улучшает. Но не только этим витамином богаты цитрусы. В них есть ещё витамины А и Е, которые, например, защищают нас от токсинов.
Авокадо
Этот фрукт считается самым полезным и питательным. Состав у него действительно загляденье. В нём и полезные омега-3 и омега-6, и витамины А и группы В, и магний с калием, и фолиевая и пантотеновая кислоты. Авокадо полезно есть для профилактики проблем с сердечно-сосудистой системой и для красоты — кожа от него становится более увлажнённой и гладкой.
Хурма
Ещё один традиционный зимний фрукт. Хурма — источник мощных актиоксидантов ликопина и лютеина, а также танинов, которые оказывают противовирусное действие.
Тыква
В ней есть пектин, витамины С и А и кальций. Добавьте её в рацион для укрепления общего иммунитета. А ещё она полезна для работы кишечника.
Лук и чеснок
Главный плюс этих продуктов зимой — фитонциды. Это «природные антибиотики» — вещества, которые обладают противомикробным действием. В сезон простуд добавляйте лук и чеснок в готовые блюда в свежем виде.
Кстати, хороший аппетит зимой — залог здоровья. А вот садиться на диету в холодное время, чтобы подготовиться к пляжному сезону, не стоит. Почему — доходчиво объяснила терапевт.