Особенности жизни в апартаментах
Байден помиловал свою родню
Почему не стоит брать телефон в ванную
Зачем пожилым пить кефир
Массовая атака дронов
Последние месяцы экс-невестки Шукшиной
Концерт Лолиты снова требуют отменить
Что Путин сказал на заседании Совбеза
Расширили список жизненно важных лекарств
Синдром третьей четверти у школьников
Детские аромаингаляторы оказались опасны
В машине Гоши Куценко обнаружили труп
Большие счета за коммуналку в январе
Генри Кавилл впервые стал отцом
Инаугурация Трампа
Токен Hamster Kombat удалят с криптобиржи Bybit
Погода на неделю с 20 января
У карт Visa и Mastercard заканчивается срок годности сертификатов
4 неожиданных повода для лишения родительских прав
Зеленоградский маньяк ушёл на СВО
Как выбрать психолога
Опубликовано 02 мая 2023, 00:00
1 мин.

Как правильно мыть фрукты и овощи? Рассказывает врач

Врач Иванов: бананы нужно мыть перед едой, чтобы грязь не попала на мякоть. По словам эксперта лаборатории «Гемотест», прежде всего нужно вымыть свои руки мылом, а потом в течение пяти-десяти секунд ополоснуть продукты под прохладной проточной водой. Однако для листовых овощей, зелени и мелких ягод с плотной кожицей есть более эффективный способ мытья, отметил специалист.

Чтобы хорошо их очистить, эксперт посоветовал положить зелень или ягоды (смородину, вишню, чернику, облепиху) в ёмкость с водой на пару минут, а потом слегка ополоснуть и дать воде стечь.

«С нежной клубникой, малиной, ежевикой и шелковицей обращаться нужно деликатно: при замачивании она может потерять вид, поэтому мойте её быстро, при слабом напоре воды и сразу перед едой», — сказал Роман Иванов.

Какие плоды точно нужно мыть?

Мыть нужно овощи, фрукты, ягоды, сухофрукты и даже орехи. В общем-то всё, что вы будете есть в сыром или готовом виде. Кстати, бананы, киви или апельсины тоже нужно мыть, потому что грязь с кожуры может попасть на мякоть, когда вы будете очищать фрукт.

Можно ли использовать специальное моющее средство?

Если плоды слишком грязные или вы хотите удалить восковой налёт с яблок и груш, то Иванов разрешает использовать специальное моющее средство. При этом он подчеркнул, что злоупотреблять им не стоит.

«Корнеплоды — картофель, редис, свёклу, морковь, пастернак — удобно мыть мягкой щёткой, так же можно поступить с тыквой, дыней и арбузом», — отметил специалист.

Немытые фрукты и овощи таят в себе сразу несколько опасностей для человеческого организма. Ранее инфекционист, отоларинголог Елена Шевченко рассказала о них, а также объяснила, как нужно мыть овощи и фрукты.

[]