Популярная привычка способна вызвать дефицит железа
Все россияне знают, как важно поддерживать уровень железа в норме. Обычно людей с дефицитом этого элемента выдаёт анемия. Также у них наблюдается сильная слабость, сонливость, головокружения и даже одышка. Все из-за того, что организм не вырабатывает достаточно эритроцитов. Речь о красных кровяных тельцах, которые доставляют кислород к тканям. Если их мало, то и питания мало. Продукты, богатые железом, могут помочь, но если вы пьёте кофе, то всё будет напрасно.
Однако вреден в этом случае не сам кофе, а время, в которое вы его употребляете. Если запивать завтрак, обед или ужин этим напитком, то толка для организма в плане насыщения железом не будет.
Дело в том, что в кофе содержится полифенол, или хлорогеновая кислота, которая не даёт всасываться железу.
Причём всё уже доказано экспериментально. У людей, которые пили ароматный напиток во время еды или сразу после, усвояемость железа падала с 90% до 40%. Крепость напитка тоже влияет — чем крепче кофе, тем меньше надежды на попадание железа в организм.
Но если вы кофеман и отказаться от любимого пойла не можете, то лучше позволить себе чашечку ароматного напитка за 30 минут до или после еды. И всё сложится.
А вообще-то кофе не рекомендуется пить мужчинам — это снижает либидо. Да и в принципе он может быть опасен.
Фото: Unsplash, Unsplash License