Россиянам назвали лучшую и худшую сметану
Роскачество провело исследование качества российской сметаны 20-процентной жирности. Выяснилось, что под видом кисломолочного продукта некоторые производители продают фальсификат. В некоторых марках содержатся фитостерины, то есть при производстве использовались растительные жиры. Но и купленная «у бабушки на рынке» сметана тоже не гарантирует качество: она уступает магазинной в безопасности.
Среди наиболее качественных марок Роскачество назвало:
- «Агрокомплекс Выселковский»,
- «Алтайская Буренка»,
- «Бабулины продукты»,
- «Белый замок»,
- «Вемол»,
- «ВкусВилл»,
- «Вкуснотеево»,
- «Гармония дня»,
- «Домик в деревне»,
- «Зеленый берег»,
- «Зеленый луг»,
- «Ермолино»,
- «Коровка из Кореновки»,
- «Кунгурская»,
- «Лебедянь молоко»,
- «Летний луг»,
- «Любимое молоко»,
- «МолкоМ»,
- «Молочная культура»,
- «Молочный родник»,
- «Наша корова»,
- «Нытвенская»,
- «От Красули»,
- «Особая коллекция»,
- «Пискаревская»,
- «Приневское»,
- «Простоквашино»,
- «Самокат»,
- «Северная долина»,
- «Село Зеленое»,
- «Снежок»,
- «ЭкоВакино»,
- «Экомилк»,
- «ЭкоНива»,
- Metro Chef,
- Spar,
- «Минская марка» (Беларусь),
- «Сарафаново» (Беларусь).
Фитостерины обнаружили в сметане:
- «Аннушкина ферма»,
- «Вятская»,
- сметана домашняя,
- «Новая деревня»,
- «Отборная»,
- «Пятигорская»,
- Vita.
«Аннушкину ферму» и домашнюю сметану специалисты купили на Даниловском и Москворецком рынках. Оказалось, что приобретённая на рынке продукция не залог качества.
«Добавляя растительные жиры в сметану и не упоминая об этом на упаковке, производитель не только нарушает права потребителя на достоверную информацию, но и получает сверхприбыль», — заявила заместитель директора департамента исследований, начальник отдела испытаний Роскачества Лилия Котельникова.
А на сметане марки «Углече поле» хоть и написано, что это «органический продукт», но в ней найдены следы антибиотиков. А это вообще запрещено законодательством.
Ранее россиянам напомнили, как вычислить продукт с заменителем молочного жира.