Полезна, но не чудесна. Развеян миф о пользе моркови для зрения
Морковь действительно содержит много витамина А, правда, это никак не помогает в борьбе с близорукостью. К мифу о живительной пользе морковки приложили руку британцы. Оказалось, что в годы Второй мировой войны радар ночного видения, придуманный ими для обнаружения вражеских бомбардировщиков, удалось скрыть, распустив утку о том, что пилоты стали лучше видеть благодаря тому, что едят много моркови.
Миф тогда прижился, надолго закрепившись в массовом сознании. Во всяком случае, такую историю рассказал специалист по питанию Андрей Королёв.
Он добавил, что оранжевый овощ и правда находится в числе рекордсменов по содержанию витамина А. Это вещество обеспечивает выработку белков, повышающих зрительную чувствительность, но суперспособностей, увы, не даёт.
Низкий уровень витамина А может вызвать куриную слепоту, побороть которую действительно помогает морковь. Однако к борьбе с близорукостью это отношения не имеет.
«Вы будете видеть лучше, только если у вас изначально был дефицит витамина А. Это редкое явление, которое чаще встречается в развивающихся странах», — объяснил врач.
Ранее специалисты назвали доступные пищевые антидепрессанты. Побороть осеннюю хандру помогут ромашковый и зелёный чаи, шоколад, орехи и другие продукты.