В США будут готовить пиццу из отходов

06 декабря 2020 в 19:09

В США появился стартап, который планирует готовить пиццу из пищевых отходов. Необычная пиццерия должна начать работу весной 2021 года.

В Сан-Франциско шеф-повара Дэвид Мёрфи и Кайла Эйб придумали концепцию пиццерии Shuggie’s, которая будет готовить пиццу из продуктов, обычно попадающих в мусорный бак.

Авторы идеи считают, что открытие их пиццерии сможет помочь фермерам и замедлить процесс изменения климата. Повара обещают, что пиццы будут вкусными и очень недорогими.

Сейчас Мёрфи и Эйб уже используют пищевые отходы и части овощей для производства солёных огурцов и паст, пишет Waste 360.

В июне 2020 года необычный пример обращения с отходами продемонстрировал магазин сети Castorama в Перми. В качестве поддержки пострадавшим от паводка в Пермском крае он прислал газель с мусором.

Фото: Pixabay, Pixabay License

Кратко о деньгах, бизнесе, финансах в твиттере «Секрета».

Поделитесь историей своего бизнеса или расскажите читателям о вашем стартапе