В российском детдоме сирот кормили буквально не пойми чем
«Дети — наше всё». Такая надпись висит крупным шрифтом на сайте детского дома «Солнечный дом» в Челябинске. Кажется, что там действительно ставят заботу о детях на первое место, пытаются помочь сиротам, как могут. Но потом выясняется: детей в учреждении кормят в прямом смысле не пойми чем. Как узнала прокуратура, продукты там хранили без ярлыков с информацией. Не было ни сведений о сроках годности, ни об условиях хранения.
На территории детдома есть пищеблок. На сайте учреждения в разделе «Творчество» опубликовано несколько фотографий оттуда. По кадрам видно, что детей учат готовить, дают им самим жарить картошку, делать пиццу и другую выпечку.
Как раз этот пищеблок и не устроил прокуроров. Они обнаружили, что там отсутствовала локальная система вытяжной вентиляции, было недостаточно кухонного оборудования, в холодильниках не было термометров.
«А продукция в морозильной камере хранится без маркировочных ярлыков с информацией о сроках годности и условиях её хранения», — добавили в надзорном ведомстве.
В итоге директора детдома и организатора привлекли к дисциплинарной ответственности. Их обязали всё исправить.
К слову, такая же проблема обнаружилась не только у сирот. Например, в районной больнице села Уйское тоже чёрт-те что происходит с организацией питания. Как выяснилось, продукты там хранились неправильно, их повторно замораживали. На складах не было приборов для измерения относительной влажности и температуры воздуха. А некоторые работники пищеблока вообще не проходили гигиеническую подготовку. И это в больнице, где всё должно быть стерильно.
Ранее стало известно, что российские власти решили помочь с жильём детям-сиротам старше 23 лет. Увы, не всем.