В России обвалились отгрузочные цены на соль. После ажиотажных закупок в начале пандемии упал спрос
В России упали производство и импорт пищевой соли после ажиотажных закупок в начале пандемии (весной 2021 года). В первой половине 2021 года выпуск этой приправы снизился на 6,31% в годовом выражении, а импорт — более чем на 9,5%. На фоне резкого падения спроса отгрузочные цены на соль обвалились на 45%. При этом потребительские цены на товар выросли в августе на 2,1% до 14,25 рублей за 1 кг.
Крупнейший российский производитель соли — оренбургская «Руссоль», снизила производство в первой половине 2021 года на 1,54% по сравнению с первой половиной 2020 года. В то же время доля компании на рынке выросла с 48,4% до 52% за счёт ещё большего снижения производства у конкурентов. Об этом «Коммерсант» сообщил со ссылкой на данные «Руспродсоюза».
За тот же период Тыретский солерудник снизил производство на 30,77%, «Аксон» из Волгограда — на 34,75%, Крымский содовый завод — на 36,94%. А вот Алтайская соледобывающая компания увеличила производство в 2,2 раза.
Импорт соли по итогам первого полугодия тоже упал — на 9,56%, до 275 160 т. «Мозырьсоль» из Белоруссии снизила поставки на 0,26%, «Беларуськалий» — на 12,05%. Казахстанские импортёры сократили поставки на 22,19%, азербайджанские — на 23,85%, турецкие — на 8,7%.
Спад после ажиотажа
Как рассказал газете замглавы правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов, падение производство соли произошло после ажиотажа на рынке во время пандемии в 2020 году. Это заставило производителей ужесточить конкуренцию и снизить цены.
В «Ленте» отметили снижение покупок соли на 10% — до уровня 2019 года, в «Магните» — на 2,6%. Однако новая волна заболеваемости COVID-19 и введение ограничений может подстегнуть спрос на соль, как это случилось в 2020 году.
Ранее в X5 Group («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель») отмечали, что продажи соли весной 2020 года подскочили почти в 20 раз. Это произошло вместе с ростом потребления круп, сахара и мороженой продукции.
В «Руспродсоюзе» спрогнозировали итоговый годовой объём рынка соли на уровне 2019 года, то есть около 1,42 млн т. Рост рынка можно ожидать со второй половины 2022 года. Во многом он будет зависеть от решения логистической проблемы нехватки вагонов.
В июле российские производители соли предупредили о риске срыва поставок и подорожания из-за дефицита транспортных мощностей. Логистика составляет существенную долю в себестоимости пищевого продукта.
Фото: Pixabay, Pixabay License