Цены на сахар подскочили до максимума за четыре года
С начала 2021 года цены на сахар выросли на 22%, а стоимость фьючерсных контрактов на сахар-сырец в Нью-Йорке увеличилась на 1,1%. Стоимость начала расти ещё в августе 2021 года из-за заморозков в Бразилии. Тогда стало понятно, что крупнейший производитель и экспортёр сахара сократит поставки на мировой рынок. Проблему усугубил энергетический кризис — мировые поставщики стали активнее перерабатывать сахарный тростник в биотопливо (этанол).
К удорожанию сахара до максимума за четыре года привели дефицит энергоносителей в Бразилии и рост цен на топливо, сообщил Bloomberg.
По данным государственной энергетической компании Petrobras, импорт бензина в Бразилию вырос более чем в десять раз в третьем квартале. Скачок цен на топливо привёл к росту стоимости этанола, который используется в автомобилях в виде смеси с бензином или с дизельным топливом.
«Рынок этанола в Бразилии и международный рынок сахара борются за бразильский тростник», — рассказал руководитель южноамериканского исследования продуктов питания и агробизнеса Rabobank Энди Дафф.
В то же время Индия, которая занимает второе место среди крупнейших экспортёров сахара, намерена нарастить использование этанола, чтобы к 2025 году он составлял 20% топливных смесей для автомобилей. По мнению Индийской ассоциации сахарных заводов, это может привести к падению производства сахара-рафинада в стране уже в 2022 году.
Ранее «Секрет» писал, что российское правительство приняло новые меры, которые должны сдержать цены на сахар. Его добавили в список сельскохозяйственной продукции для государственных интервенций. Это значит, что при низких ценах на сахар государство будет закупать его у аграриев, а во время заметного подорожания — продавать.
Фото: Pixabay, Pixabay License