Яйца раздора. Врач объяснила, почему нужно есть продукты с холестерином
Почему нужно есть продукты с холестерином
Гинеколог-эндокринолог Евгения Назимова подтвердила, что повышение уровня холестерина, прежде всего низкой плотности, в крови действительно связано с повышенным риском развития атеросклероза. Это заболевание, при котором поражаются артерии, и именно его последствия чаще всего приводят к смерти во всём мире, добавила специалист.
Да, около 80% холестерина вырабатывается печенью из жирных кислот, которые поступают в организм вместе с едой. Но, по словам специалиста, многочисленные научные исследования доказали, что на уровень холестерина в крови влияет не столько количество жиров вообще и холестерина в частности в пище, сколько их качество и те метаболические процессы, которые происходят в организме в этот момент.
«Нет прямой зависимости между тем, сколько холестерина вы съедаете, и тем, какой уровень холестерина у вас в крови, и тем более тем, отражается ли всё это на состоянии ваших сосудов», — объяснила Назимова.
Отдельно — про яйца
Они ни в чём не виноваты. Напротив, это один из самых ценных продуктов. В них содержится полноценный белок и жир, а также более сорока витаминов, в том числе витамин D и холин, а также множество нужных организму химических элементов.
«Яйцо — это запас питательных элементов для развития цыпленка, поэтому там собрано всё, что для этого необходимо. Но нам-то всё это тоже очень нужно», — отметила Назимова.
С богатыми холестерином продуктами нужно быть осторожнее людям с нарушением липидного обмена. И питание, и лечение специалист порекомендовала обсуждать с лечащим врачом.
Как определить, что у вас повышен холестерин
«Секрет фирмы» узнал у врача-кардиолога, терапевта медицинского онлайн-сервиса «СберЗдоровье» Ольги Фроловой.
Признаки такие:
- онемение;
- хромота;
- боль в ногах, которая пропадает в состоянии покоя;
- жировые подкожные образования, которые чаще всего появляются на веках или рядом с сухожилиями.
Об ишемической болезни сердца говорят жжение или боль за грудиной после физической нагрузки или эмоциональных переживаний. А об атеросклерозе сонных артерий — проблемы с памятью, снижение работоспособности, нарушения речи, головокружение.