Сколько молочных продуктов можно есть в день? Врач назвала норму

Сколько молочных продуктов есть в день

Как уже отметили выше, в день нужно съедать 3 порции разных молочных продуктов.

Порция жидкого варианта равна 200 мл, а того, который нужно есть ложкой, — 125–150 мл.

«Это не значит, что нужно выпивать три стакана кефира в день. Можно экспериментировать: добавлять в чай молоко, готовить салаты с заправкой из йогурта. Однако важно учитывать общий рацион и не уповать на один продукт», — объяснила Суржик.

Почему нужно есть разные молочные продукты

По словам врача, в кефире, йогурте, ряженке — разные бактерии. От них зависит вкус, кислотность и другие свойства. Но при этом нельзя сказать, что бактерии отличаются по полезности.

«Часто их обогащают бактериями, в этом случае будет продукт двойного действия: на здоровье повлияют и бактерии из закваски, и добавленные микроорганизмы», — сказала она.

В молочных продуктах немало насыщенных жиров. Диетолог посоветовала стараться снизить их долю в рационе. При этом есть только обезжиренную еду тоже не следует. В общем, старайтесь соблюсти баланс.

Детям же больше подходят продукты с обычной жирностью, так как молочный жир — это главный источник витамина А, плюс в нём есть и другие полезные вещества.

Стоит ли отказываться от молочных продуктов

В последнее время набирает популярность отказ от молочных продуктов якобы во имя красоты и здоровья. И у такой позиции действительно есть некоторые основания. Какие и как на организма может повлиять лишение его молочки, «Секрету фирмы» рассказала врач-эндокринолог, специалист по превентивной и anti-age медицине Европейского медицинского центра Елена Островская.