Сколько хранится варёный рис? Учёный рассказал о нюансах

Как правильно хранить отваренный рис

Сроки хранения зависят от того, как быстро рис попадёт в холодильник.

После варки дайте ему остыть, затем переложите в чистую посуду, закройте герметичной крышкой, после чего рис можно отправлять на хранение.

По этой инструкции он будет храниться трое-четверо суток.

Короткий срок хранения у сваренного риса будет в том случае, если вы оставили его на длительное время при комнатной температуре (например, на ночь), а потом уже убрали на холод. Через сутки он испортится. Всё из-за патогенной микрофлоры, которая развивается до тех пор, пока продукт не охладится до температуры ниже +6 градусов, объяснил специалист.

А ещё для здоровья важно есть качественный рис. На что обратить внимание, чтобы купить именно такой, рассказала технолог Наталья Калашникова.