Почему взрослым не стоит пить молоко? Отвечает врач
По словам эндокринолога Елены Киселёвой, в молоке содержится много кальция, но он не усваивается, если в организме нет нужного количества фосфора, магния, витаминов D и К2. Вместо этого он оседает в клетках, угрожая кальцинозом, а вместе с ним — стенозами и тромбозами, артериальной недостаточностью и другими проблемами.
Гормон роста повышает артериальное давление, а животные жиры приводят к образованию плохих липидов и вызывают атеросклероз, сердечно-сосудистые заболевания, рассеянный склероз и деменцию.
Большое количество эстрогенов даже может привести к гинекомастии (росту груди у мужчин) и раку груди. При этом количество тестостерона падает, а он, вообще-то, отвечает за активность и продолжительность жизни.
Аминокислота лейцин провоцирует ненужное размножение клеток, которое может закончиться различными опухолями. Лактоза приводит к инсулинорезистентности и увеличению веса, а галактоза — к катаракте, остеохондрозу и остеопорозу. Галактоза ещё и превращает нормальный холестерин во вредный. А казеин повреждает кишечный эпителий, вызывая воспаления и онкологию.
В молоке полно натурального сахара, который очень любят кишечные бактерии. Они поглощают его и вызывают сильное газообразование, иными словами — метеоризм, а ещё несварение, проблемы с туалетом, тошноту и даже рвоту.
При этом стоит помнить, что все страшные последствия от молока грозят только взрослым и только при превышении нормы. Пить молока можно не больше двух стаканов в день и лучше их вообще заменить кисломолочкой. Хорошо ещё съедать кусочек сыра или миску творога, тогда и норма по полезным веществам закроется, и вреда не будет. Только если нет непереносимости лактозы или аллергии на казеин — тогда молочные продукты автоматически отправляются в бан. Их можно заменить соевым молоком.
Но не всегда подойдёт соя. Например, многие на ночь пьют тёплое молоко, чтобы быстрее заснуть. Гастроэнтеролог Екатерина Мельникова объяснила, что этот способ действительно рабочий, а всё из-за аминокислоты триптофан. Но молоко желательно не всем, поэтому с тем же успехом его можно заменить на банан. Там ещё много калия и магния, которые только лучше расслабят на ночь глядя.