Что есть на ужин, чтобы разнесло в короткие сроки? Рубрика вредных советов

Прежде чем переходить к топу неполезных продуктов для ужина, стоит пройтись по основным моментам.

• Ужин точно должен быть, как бы ни хотелось его пропустить. Талия тоньше точно не будет, потому что отсутствие питания вечером замедляет метаболизм. Главное здесь — поесть за 2–3 часа до сна.
• Выбирать лучше белое мясо (курицу, индейку), постную говядину, рыбу или морепродукты, яйца. На гарнир подойдут овощи и зелень.
• Блюда должны быть варёными, пареными, запечёнными и тушёными, на крайний случай — пожаренными на гриле, но никак не на сковороде в, боже упаси, масле.

Продукты, от которых после ужина точно разнесет:

1. Простые углеводы (картошка, белый рис и макароны) заставят поджелудочную вырабатывать больше инсулина, что в итоге может привести к ожирению и даже диабету второго типа. Если без углеводов никак, то можно взять 100–150 г бурого риса или макарон из твёрдых сортов пшеницы.
2. Сладкое и выпечка вообще под запретом, потому что они вызовут всплеск глюкозы в крови, а она помешает жиросжигающему гормону соматотропину ночью делать свою работу.
3. Копчёные и солёные продукты вообще желательно есть в малых количествах, а на ночь о них лучше забыть. Они будут вызывать жажду и постоянные набеги в туалет, поэтому поспать не получится.
4. Жирная бомба вроде майонеза и других соусов из магазина, свинина, баранина и утка довольно тяжёлые для переваривания, за 2–3 часа они точно не успеют, так что в итоге — никакого отдыха, а значит, и бока начнут расти.
5. Фрукты вызывают всплеск аппетита из-за фруктозы, что не очень удачное решение для ужина. Особенно опасаться стоит винограда, дыни и бананов. Если очень прижало, то можно закинуться яблоком, грушей или парой кусочков ананаса.

Если пропустили время ужина, а есть ну очень хочется, то эндокринолог, диетолог и нутрициолог «СМ-Клиники» в Санкт-Петербурге Анна Летягина посоветовала «Секрету» отхватить варёное яйцо или кусочек твёрдого сыра. Так урон здоровью будет минимален, это же белок.