Только не голодайте. Россиянам перечислили способы вернуться в форму после праздников
Очень часто переедание во время новогодних праздников происходит потому, что люди хотят расслабиться и получить удовольствие, а не из-за того, что они действительно голодны.
«Праздники — это такое время, когда мы едим в основном для удовольствия, и, к сожалению, если человек ест для удовольствия, ему очень трудно почувствовать, когда достаточно», — объяснил диетолог.
Быстро вернуться в форму помогут сытные, объёмные и вкусные разгрузочные дни, которые при этом будут создавать дефицит калорий. В качестве одного из блюд, которые могут стать основой разгрузочных дней, Обложко назвал диетические голубцы.
«Необходимо взять нежирное мясо — курицу, идейку или телятину, — грибы и, соответственно, капустный лист. У нас получатся голубцы, в которых будет 40–50 ккал на 100 г. При этом блюдо будет содержать и белок, и углеводы, и клетчатку… Вместо сметаны можно сверху смазать мягким творогом, а после этого выпить какой-то некалорийный напиток. Получится очень объёмное, но при этом низкокалорийное блюдо», — рассказал специалист.
Диетолог-эндокринолог Майра Рау, в свою очередь, отметила, что на новогодних каникулах нужно стараться придерживаться принципа «здоровой тарелки», причём как дома, так и в гостях.
«Разделите мысленно тарелку на три-четыре части: одну треть — одну вторую тарелки наполните овощами и фруктами; четверть — одну треть — крупами, картофелем, пастой или хлебом; четверть — одну треть — белковым продуктом, например бобовыми, рыбой, птицей, мясом, творогом», — порекомендовала диетолог.
А вот что не нужно делать при похудении — так это голодать и использовать для этого дела слабительные и мочегонные препараты: они лишь выводят жидкость из организма, но на количество жировой массы никак не влияют.
Ранее нутрициолог Екатерина Выручаева рассказала, как пережить праздничные застолья без тяжести в животе и дурного самочувствия.