Россиянам рассказали, отчего они такие раздражительные и уставшие
Падолка подчеркнула, что тиамин — это ключевой фактор метаболизма глюкозы, поэтому чем больше сладостей мы едим, пытаясь поднять себе настроение, тем больше наш организм требует тиамина.
«Если вы привыкли регулярно баловать себя различными сладостями, не забывайте восполнять увеличившиеся расходы тиамина. Особенно если десерты вы запиваете чаем или кофе — эти напитки также ускоренно выводят тиамин из организма», — посоветовала специалист.
Кроме участия в метаболизме углеводов, витамин В1 обеспечивает и нормальную работу нервной системы, чем меньше тиамина — тем больше мы нервничаем и психуем, устаём — как морально, так и физически, ходим с недовольным лицом и невесёлыми мыслями. И нет, отпуск нам тут не поможет.
«Нехватка тиамина может приводить к полной или частичной утрате когнитивных функций и энцефалопатии. Данные исследований показывают, что недостаток витамина В1 в ежедневном меню повышает вероятность деменции. А его достаточное потребление способствует снижению риска депрессии, гипертонии, стенокардии и сахарного диабета II типа», — предупредила Падолка.
По её словам, в некоторых странах, например в Южной Корее, даже приняли специальную стратегию профилактического приёма витамина В1 для поддержки стабильной психики и борьбы с неинфекционными заболеваниями.
Также тяжёлый и затяжной дефицит тиамина может нарушить функции пищеварительной и сердечно-сосудистой систем или привести к заболеваниям бери-бери и Вернике — Корсакова.
«При бери-бери возникают очень сильная слабость и нарушение чувствительности конечностей, а Вернике — Корсакова проявляется долгосрочной амнезией в сочетании со спутанностью сознания», — объяснила специалист.
При этом Падолка не советует самостоятельно назначать себе добавки витамина В1 даже при наличии признаков его дефицита. Надо сделать всё по науке — сдать кровь на анализ и проконсультироваться у врача. Ну и, конечно, нельзя забывать о сбалансированном питании.
«Для поддержания необходимого уровня тиамина рекомендуется включать в ежедневное меню наиболее богатые витамином В1 продукты: овсяные отруби, гречку, горох, фасоль, ржаной и пшеничный хлеб из муки грубого помола, говядину, свинину, семена подсолнечника, кунжут и орехи», — заключила эксперт.
О том, какие ещё витамины необходимы нам для борьбы с напряжением, беспричинной агрессией и плохим настроением, ранее рассказала врач Надежда Беземская.