Россиянам рассказали, как умудриться не растолстеть за праздники

По словам Соломатиной, главный способ сохранить стройную фигуру на новогодние праздники — это побольше двигаться и поменьше кушать.

До застолья не надо держать себя голодным, иначе съешь очень много калорийных продуктов.

За столом нужно употреблять побольше жидкости — разумеется, не алкоголя, а, например, воду с лимоном. Это защитит от обезвоживания. А сам ужин лучше начинать с большого салата, заправленного йогуртом, нежирной сметаной или соусами на основе лимона либо уксуса.

Чтобы не ограничивать себя в еде и при этом употреблять немного калорий, Соломатина посоветовала заменить некоторые ингредиенты привычных блюд.

«В том же салате оливье майонез можно заменить на нежирную сметану, йогурт или разбавить майонез кисломолочными продуктами. Колбасу заменить на говядину, телятину, а ещё лучше на куриную грудку либо крабов, кто может себе позволить. Картошку и морковь после варки лучше несколько часов подержать в холодильнике. В этом случае крахмал становится резистентным и не оказывает вреда. То же самое с рисом и хлебом, их лучше охладить», — рассказала «Ленте.ру» диетолог.

На горячее, по её словам, лучше выбрать запечённую рыбу, блюда на основе куриной или индюшачьей грудки, грибы. На десерт — не тортики и пирожные, а сорбеты, пастилу, зефир, желе, то есть сладости на основе ягодных и фруктовых пюре. Не стоит забывать и о том, что любой алкоголь очень калорийный.

«Надо понемножку всё пробовать, а не бездумно наедаться, надо стараться осознанно смаковать по чуть-чуть. Попробовали — и дальше танцы, лучше выйти на свежий воздух. Надо делать акцент не на еде, а на развлечениях», — резюмировала Соломатина.

Ранее психолог Ксения Кунникова рассказала, как на праздниках провести время активно и с пользой для здоровья.