Россиянам перечислили продукты, помогающие сохранить здоровье глаз
По словам врача, и лютеин, и зеаксантин и мезо-зеаксантин входят в группу каротиноидов — природных органических пигментов, которые сами по себе не синтезируются в организме, поэтому пополнять их запасы можно только из определённых продуктов или витаминных комплексов.
«Уровень каротиноидов особенно важен для тех, кто много времени проводит за компьютером, телевизором и смартфоном. Экраны излучают синий свет, который повреждает клетки сетчатки глаз. Лютеин, зеаксантин и мезо-зеаксантин способны их защитить», — рассказала специалист.
Она отметила, что все эти пигменты снижают риск развития многих офтальмологических заболеваний, а также тормозят проникновение ультрафиолетового излучения и способствуют быстрой регенерации тканей после операций на глазах.
«Также каротиноиды предотвращают возрастные изменения в органах зрения. Поэтому пожилым стоит включить в рацион продукты, которые их содержат», — отметила специалист.
По её словам, больше всего лютеина и зеаксантина в шпинате, кресс-салате, болгарском перце, базилике, петрушке и рукколе. Также эти пигменты можно найти в зелёном горошке, фисташках, салате-латуке и тыкве. Будут полезны и БАДы, содержащие эти каротиноиды.
А вот с восполнением дефицита мезо-зеаксантина сложнее — определённое количество этого пигмента содержится в мясе и коже форели, сардинах и лососе.
«Других доступных пищевых источников нет. Однако учёные предполагают, что этот пигмент способен синтезироваться в организме из того же лютеина», — заключила Калинина.
Ранее остеопат Владимир Животов рассказал о гимнастике для глаз, которая сможет поддерживать остроту зрения и даже её восстанавливать. Упражнение нужно выполнять регулярно, но это несложно — оно занимает всего несколько минут.