Почему растёт экспорт пищевых товаров

Пандемия COVID-19 привела к сокращению объёма мировой торговли товарами на 8%. С уменьшением количества поставок столкнулись многие страны. Так, в мае 2020 года экспорт в США упал на $50 млрд.

На некоторые рынки, наоборот, ввод ограничений оказал стимулирующее действие. К примеру, в апреле 2020 года Бразилия поставила на $1млрд больше сои, чем в 2019 году. Нарастила поставки и Россия.

Зарубежные страны, для которых доступ ко многим привычным поставщикам оказался закрыт из-за больших затрат на логистику и проблем с перевозкой грузов, вынуждены были искать аналоги в других странах — и многие из них удалось найти в РФ.

С идеей, что экспорт подтолкнула и поддержка госструктур, согласны и другие опрошенные эксперты. «Мы видим, что государство помогает отечественным компаниям, работающим на экспорт; корректирует свои инструменты», — отметил Андрей Белянин, генеральный директор группы компаний — производителя продуктов азиатской, паназиатской и японской кухни «Тамаки».

Минсельхоз же связывает увеличение поставок за границу в первую очередь с развитием отечественного агропромышленного комплекса.

Какие продукты и сельхозтовары экспортируют больше всего

Одно из самых масштабных производств России в отрасли агропромышленного комплекса — это производство зерна. За 2020 год в РФ собрали 93,2 млн тонн. В прошлом году Россия отправила в другие страны 49 млн тонн зерна на сумму $10 млрд. Это основная доля экспорта — на неё приходится 33% всех поставок товаров АПК.

По последним подсчётам Продовольственной организации ООН, которые проводились в 2017 году, РФ находится в топе по производству гречихи, ячменя и семян льна. И по этим же позициям лидирует в экспорте.

В 2020 году поставки мяса за рубеж выросли почти вдвое, на 53%. Россия продала 525 000 тонн продовольствия. А отечественная молочная продукция поставляется в основном в страны СНГ. За последний год общий рост экспорта товаров из молока составил 25 000 тонн.

После пандемии возросло производство и экспорт кондитерских изделий. За последний год поставки увеличились на 16,5%. Китай закупает отечественный шоколад, и в перспективе Россия может стать одним из основных поставщиков сладостей, обогнав Италию. Также интерес к кондитерским изделиям из РФ есть у Вьетнама.

Но не только Азию интересуют русские сладости. В начале 2021 года четырёхкратно увеличились поставки мороженого в США. Америка стала крупнейшим покупателем холодных десертов в мире. За первые 3 месяца 2021 года в Штаты из России поставили 1900 тонн мороженого ценой почти в $5 млн.

Кто больше всех покупает

В 2021 году России удалось наладить экспорт со многими государствами. Товарооборот сельхозпродукции между Россией и Алжиром увеличился в 2,3 раза. В основном за счёт пшеницы. Ещё один важный торговый партнёр для РФ — Южная Корея. За 2021 год рост товарооборота между странами составил $2,4 млрд. Это на 42% больше, чем в 2020 году. Также увеличились поставки в ряд стран ЕС. Так, агроэкспорт в Германию вырос за 2021 год на 22%, а продажи рыбного филе на немецком рынке — в два раза. Но наибольшего товарооборота получилось достигнуть при сотрудничестве с тремя странами — Китаем, Турцией и Казахстаном.

Китай

Российские продукты в 2020 году закупали 150 стран, среди которых 13% составил китайский рынок.

Китай — главный покупатель мяса птицы и говядины, в 2020 году на КНР пришлось 54% всего экспорта российского мяса. В 2021 году китайская сторона также осталась крупнейшим покупателем. И хотя количество проданного продовольствия уменьшилось на 13%, его стоимость, наоборот, возросла и достигла $170 млн.

Помимо мяса, Китай закупает и российскую рыбу. К началу 2020 года на КНР приходилось свыше 60% российского рыбного экспорта. Но в пандемию Россия столкнулась с серьёзными трудностями.

В октябре 2020 года при очередной поставке китайские грузчики заразились коронавирусом. Местная экспертиза нашла следы инфекции на коробках. В результате КНР ввела запрет на торговлю с крупными российскими поставщиками и неофициальное требование на использование китайских контейнеров для перевозки рыбы. Закупочная стоимость минтая из-за этого упала на 20%.

Но это было только начало ограничений. В декабре 2020 года Китай закрыл крупные порты Далянь и Циндао, из-за чего оптовые цены на минтай стали ниже ещё на 15%, а экспорт рыбы с Дальнего Востока к концу 2021 года упал на 67%. За первое полугодие 2021 года количество вывозимого из России продовольствия в восточное государство уменьшилось на $1,9 млрд.

Движения торговых судов в китайских портах возобновилось 16 января 2022 года. И, если Китай не введёт новые ограничения, он может вновь стать лидером по экспортируемым продовольственным товарам.

Турция

Много продуктов из России также покупает Турция. В 2020 году сельскохозяйственные и продовольственные товары составили 19,9% от всего экспорта в Турцию, а в первом квартале 2021 года цифры выросли до 21,48%.

Турция — главный покупатель российского зерна ($2,41 млрд) и масел ($1,29 млрд). Не зря этот рынок считается одним из самых перспективных для РФ. За 2021 год выручка России от экспорта в эту страну выросла на 38% и составила, по предварительным данным, $4,3 млрд.

Казахстан

В 2020 году 7% от общего объёма экспорта приходились на поставки в Казахстан.

Для соседней страны Россия — главный торговый партнёр (составляет 22% от общего товарооборота). Соседи закупаются преимущественно продуктами молочной, пищевой и перерабатывающей отраслей. Также РФ поставляет подсолнечное масло, свекловичный сахар, мучные и шоколадные кондитерские изделия. В 2020 году объём поставок товаров АПК в Казахстан составил $2 млрд, и, по прогнозам «Агроэкспорта», он может увеличиться до $3,3 млрд.

Протесты, которые бушевали в Казахстане из-за роста цен на топливо, в перспективе могут негативно повлиять на дальнейшие торговые отношения между двумя странами, если ситуация вновь усугубится. Андрей Белянин, генеральный директор группы компаний — производителя азиатской, паназиатской и японской кухни «Тамаки», уверен, что в Казахстане окончательно стабилизируется ситуация и в конечном итоге не скажется на экспорте в эту страну.

К 2030 году страна планирует войти в топ-10 поставщиков продовольствия. Если показатель будет расти так же стремительно, России вполне удастся попасть в лидеры, даже несмотря на пандемию и закрытые границы.

Коллаж: «Секрет фирмы», depositphotos.com