Россиянам пообещали дешёвую красную икру к Новому году. С чего такая щедрость?

Судя по цифрам, которые привело ведомство, улов в этом году оказался действительно хорошим. Но россиянам столько не надо — обычно они покупают 16 000 — 17 000 т красной икры в год. По мнению Шестакова, на такое изобилие должны отреагировать и ретейлеры.

«У нас очень хороший вылов, объём производства тоже вырос. Поэтому цена на горбушевую икру точно должна снизиться», — заявил он РИА «Новости».

Начальник Росрыболовствя считает, что подешевеет не только икра, но и рыба. По его словам, все предпосылки к тому, чтобы в цене снизилась «как минимум горбуша», есть. У рыбаков она уже подешевела примерно в 1,5 раза, добавил он.

В августе 2023 года прогноз по ценам на икру был не такой оптимистичный. Руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев предполагал, что к Новому году она подорожает на четверть.

На сколько подешевеет икра к Новому году (и подешевеет ли), пока неизвестно. Впрочем, цены на деликатес вряд ли вернутся к показателям начала 2020 года — с того времени красная икра в России подорожала аж на 74%.