secretmag.ru
Потребление2 мин.

Россиянам назвали лучшую и худшую сметану

Роскачество провело исследование качества российской сметаны 20-процентной жирности. Выяснилось, что под видом кисломолочного продукта некоторые производители продают фальсификат. В некоторых марках содержатся фитостерины, то есть при производстве использовались растительные жиры. Но и купленная «у бабушки на рынке» сметана тоже не гарантирует качество: она уступает магазинной в безопасности.

Среди наиболее качественных марок Роскачество назвало:

  • «Агрокомплекс Выселковский»,
  • «Алтайская Буренка»,
  • «Бабулины продукты»,
  • «Белый замок»,
  • «Вемол»,
  • «ВкусВилл»,
  • «Вкуснотеево»,
  • «Гармония дня»,
  • «Домик в деревне»,
  • «Зеленый берег»,
  • «Зеленый луг»,
  • «Ермолино»,
  • «Коровка из Кореновки»,
  • «Кунгурская»,
  • «Лебедянь молоко»,
  • «Летний луг»,
  • «Любимое молоко»,
  • «МолкоМ»,
  • «Молочная культура»,
  • «Молочный родник»,
  • «Наша корова»,
  • «Нытвенская»,
  • «От Красули»,
  • «Особая коллекция»,
  • «Пискаревская»,
  • «Приневское»,
  • «Простоквашино»,
  • «Самокат»,
  • «Северная долина»,
  • «Село Зеленое»,
  • «Снежок»,
  • «ЭкоВакино»,
  • «Экомилк»,
  • «ЭкоНива»,
  • Metro Chef,
  • Spar,
  • «Минская марка» (Беларусь),
  • «Сарафаново» (Беларусь).

Фитостерины обнаружили в сметане:

  • «Аннушкина ферма»,
  • «Вятская»,
  • сметана домашняя,
  • «Новая деревня»,
  • «Отборная»,
  • «Пятигорская»,
  • Vita.

«Аннушкину ферму» и домашнюю сметану специалисты купили на Даниловском и Москворецком рынках. Оказалось, что приобретённая на рынке продукция не залог качества.

«Добавляя растительные жиры в сметану и не упоминая об этом на упаковке, производитель не только нарушает права потребителя на достоверную информацию, но и получает сверхприбыль», — заявила заместитель директора департамента исследований, начальник отдела испытаний Роскачества Лилия Котельникова.

А на сметане марки «Углече поле» хоть и написано, что это «органический продукт», но в ней найдены следы антибиотиков. А это вообще запрещено законодательством.

Ранее россиянам напомнили, как вычислить продукт с заменителем молочного жира.

Источник фото:Daniel Sinoca / Unsplash