Выяснилось, от каких продуктов стоит полностью отказаться
В своём телеграм-канале врач-эндокринолог клиники МГУ, доктор медицинских наук Зухра Павлова прокомментировала модную диету DACH (Dietary Approaches to Stop Hypertension, или «диетические подходы к остановке (развития) гипертонии»). Она предназначена для больных гипертонией.
«Кажется, что эта диета действительно хороша, ведь в ней собраны все принципы здорового питания. На самом деле они не совершенны и зачастую нуждаются в корректировке», — написала врач.
Она признала, что перекусывать фруктами или сухофруктами полезно, но только в том случае, если между полноценными приёмами блюд более пяти часов. И лучше добавить к ним нежирный йогурт или сыр.
Также она посоветовала не снижать количество потребляемой ежедневно соли до 3–4 г. По её мнению, не стоит бояться соли, тем более йодированной.
А ещё Павлова раскритиковала требование диеты, предполагающие отказ от красного мяса. Если его правильно приготовить, например потушить, то оно будет полезно для организма, уверена специалист. Она подчеркнула, что прежде всего опасны для организма продукты, сделанные из переработанного мяса: ветчина, колбаса и т. д.
Ранее гастроэнтеролог рассказала, как избавиться от чувства голода на диете.