В России подешевела курица

По словам источника «Коммерсанта» на рынке, вторая половина августа и начало сентября всегда были сложными периодами на рынке мяса в России. Дело в том, что обычно часть потребителей переходят на сезонные овощи, а кто-то экономит ради подготовки к учебному году.

Участники рынка понадеялись, что цены стабилизируются в IV квартале 2022 года из-за хорошего урожая, когда цены на корма могут снизиться.

Аналитики посчитали, что небольшой рост цен произойдёт только в декабре. Поэтому участникам рынка, которым сейчас некуда деть излишки продукции, лучше всего обратить внимание на перераспределение по различным каналам, в том числе и в регионах. Также можно расширить ассортимент за счёт полуфабрикатов и колбасных изделий.

Снижение оптовых цен в долгосрочной перспективе может привести к уменьшению объёмов инвестиций в этот сегмент сельского хозяйства. Внутренний рынок мяса уже давно насыщен, поэтому инвестиции в первую очередь пойдут на реализацию проектов, которые ориентированы на экспорт.

Ранее «Секрет» сообщал, что в июле и августе россияне стали меньше тратить на продукты в онлайн-магазинах. Оборот просел на 7%, а средний чек — на 12% (с 3595 до 3178 рублей).

Фото: Unsplash, Unsplash License