Составлен рейтинг лучших российских вин

В рейтинге представлены вина, произведённые из 16 разных сортов винограда, а также из виноматериалов, точный состав которых неизвестен никому, кроме самих виноделов.

Помимо «Семейного резерва» от Sykory, в пятёрку лидеров вошли сухое красное вино «Эссе» от «Сатеры», «Винный клуб Бельбек» от «Бельбека», розовый брют Victor Dravigny от «Абрау-Дюрсо» и мерло «Высокий берег» от «Кубань-Вина».

«В России пока совсем мало винодельческих хозяйств — даже двухсот не наберётся. В Италии, для сравнения, виноделен более 40 000. Но зато в числе участников и лауреатов нашего рейтинга представлены все категории: крупные компании с объёмом производства в десятки миллионов бутылок, совсем маленькие проекты "гаражистов" и средние по размерам производители», — сообщило издание.

В отношении всех трёх категорий есть определённые предубеждения и стереотипы, говорится в статье. Считается, что крупные производители не уделяют внимания качеству продукции, делая ставку на маркетинг и доступ в торговые сети. «Гаражисты», то есть мелкие производители, делают ставку на неопытных потребителей, у этих виноделов нестабильное качество и маленькие объёмы. А «середнячкам» постоянно не хватает ресурсов — они делают хорошие вина, но не удерживают качество массовых марок.

Также издание отметило два основных тренда в российском виноделии: во-первых, отрасль структурируется и сегментируется, во-вторых, в ней всё больше внимания уделяется качеству.

Ранее стало известно, что плохой урожай винограда в Италии и Франции, а также рост издержек на производство и логистику обернулись для России увеличением закупочных цен на вино. Крупные импортёры и розничные сети получили уведомления о том, что оптовые цены в 2022 году вырастут на 20–25%.

Фото: Pixabay, Pixabay License