Россиянам рассказали о диете, которая разрушает сосуды и грозит набором веса

По словам врача-эндокринолога «Инвитро-Урал» Елизаветы Кардапольцевой, сейчас медицина не делит продукты на плохие и хорошие. Есть можно всё, вопрос только — в каком количестве. Специалист советует придерживаться «метода тарелки» — 50% овощей, 25% белка и 25% углеводов.

В последнем случае речь о булочках не идёт. Допустимы только цельнозерновые макароны и крупы. Именно такой рацион обеспечит полный набор полезных элементов.

Налегать на БАДы только потому, что в нынешних продуктах мало пользы, не стоит. Всё-таки даже после заморозки многие овощи и фрукты сохраняют часть витаминов, микроэлементов и клетчатку. Между тем БАДы могут вызывать аллергию и переизбыток витаминов. Из-за этого может развиться токсический гепатит или острая печёночная недостаточность.

Сомнения вызывает также палеолитическая диета. Она предполагает рацион, состоящий из красного мяса и исключающий бобовые, молочку, злаки и сахар. Большое количество красного мяса плохо влияет на сердце и сосуды, а ещё ведёт к проблемам в работе ЖКТ. Лучше приглядеться к средиземноморской диете, посоветовала врач. По словам эндокринолога, она самая полезная.

Ранее «Секрет» рассказал, что неправильная диета может ускорить старение организма.