Россиян предупредили о подорожании молока, яиц и мяса

Стоимость мяса птицы также должна увеличиться, потому что лето — период самых низких цен на него, после которого они обычно идут вверх. Незначительно подорожают рыба и свинина, добавили Завьялов.

А вот цены на кофе и чай обычно стабильны весь год и растут только на фоне общей инфляции и ситуации в мире.

Эксперт подчеркнул, что на цены влияет не только сырьё, из которого производят продукты. Логистика, стоимость газа и электричества, зарплаты персонала и аренда также вносят свой вклад в стоимость, которую покупатель видит на прилавке. Всё это заметно подорожало в последнее время, заключил завкафедрой.

Ранее эксперт Финансового университета при правительстве Российской Федерации Александр Арский заявил, что санкционное влияние на цены коснётся и продуктов питания. По его словам, осенью это будет особенно заметно на фруктах — их стоимость может подскочить на 15–20%. Однако фруктового кризиса ждать не стоит: россияне в основном едят фрукты, которые собираются в РФ, — например, груши и яблоки.

Фото: Unsplash, Unsplash License