Новости1 мин.
Названы 10 лучших российских ресторанов. Почти все они в Москве или Петербурге
Ресторанная премия WhereToEat назвала лучшие российские заведения, победителем стал петербургский ресторан Birch. В топ-10 лучших российских ресторанов вошли четыре заведения из Москвы, пять из Санкт-Петербурга и одно из Красноярска. Также были и специальные награды: лучшим баром объявлен новосибирский Nobody Knows I Suppose, а московское «Кафе Пушкинъ» получило приз в номинации «Ресторан-легенда».
Топ-10 российских ресторанов выглядит так:
- Birch, Петербург;
- Twins Garden, Москва;
- Bourgeois Bohemians, Петербург;
- White Rabbit, Москва;
- SAVVA, Москва;
- Harvest, Петербург;
- AVA, Москва;
- Frantsuza Bistrot, Петербург;
- Folk, Москва;
- 0.75 Please Wine & Kitchen, Красноярск.
Также стали известны лучшие шеф-повар, сомелье и официант. Первым признан Владимир Мухин из московского White Rabbit, вторым — Евгений Назимов из Maya, а третьим — Владислав Дихтенко из Сочи.
Что такое премия WhereToEat
Её учредила в 2013 году ассоциация российских гастрономических журналистов. Жюри (около 500 человек) состоит из экспертов в ресторанном, винном и гостиничном бизнесе, а также из представителей прессы, которая специализируется на этой отрасли.
Для выявления победителей премии проводится закрытое голосование среди жюри.
Ранее в Санкт-Петербурге начал тонуть легендарный ресторан «Серебряный кит».
Источник фото:Photos by Lanty / Unsplash
Источник:«ВКонтакте»/WhereToEat