Яичная диета из TikTok. Что с ней не так и почему лучше худеть другими способами
Российские врачи рассказали о вреде модной яичной диеты из TikTok. Те, кто уже попробовал такой способ питания, утверждают, что всего за 10 дней с его помощью можно скинуть до 10 кило. Звучит заманчиво? «Секрет» спросил врача-диетолога Анну Коробкину и доктора медицинских наук Светлану Каневскую, действительно ли яичная диета такая эффективная, как её описывают. Оказалось, всё не так просто.
В чём суть яичной диеты
Задача такой диеты — снизить потребление калорий до 900 ккал в день. Делают это, поедая огромное количество яиц. Они богаты белком и якобы подавляют уровень голода.
Яиц за 10 дней нужно съесть действительно много. Смотрите сами: на завтрак, обед и ужин — по 3 варёных яйца. На обед к ним можно добавить зелёное яблоко, а на ужин — кукурузные или овсяные хлопья на обезжиренном молоке. Запивать всё это можно только зелёным чаем.
Допускается перекус в виде морковки или апельсина.
Ролики тех, кто сидел на такой диете, собирают миллионы просмотров в TikTok. Пользователи, попробовавшие питаться только яйцами, хвалятся результатами — минус 5–10 кг в течение 10 дней. Только, похоже, теряют они не только килограммы, но и собственное здоровье.
Чем опасна яичная диета
Собеседницы «Секрета» напомнили, что любая диета построена на ограничении калорийности дневного рациона. Возможно, это и поможет вам похудеть, но вряд ли надолго. А вот вреда для самочувствия, похоже, будет больше.
«Яйца — безусловно питательный и ценный по своему составу продукт, который даёт долгое насыщение. Несмотря на то что вокруг яиц много научных споров на счёт содержания в них холестерина и способности повышать его в крови, без сомнения, в таком количестве (9 яиц в день) уровень холестерина поднимется», — сказала врач-диетолог, нефролог филиала израильской клиники «Хадасса» в Международном медицинском кластере «Сколково» Анна Коробкина.
По её словам, если организм здорового человека с этим подъёмом холестерина справится, то в других случаях (при дислипидемии или атеросклерозе) — уже нет.
«Ведь даже спортсмены, которые употребляют большое количество яиц в неделю, избегают употребления большого количества желтка (делают безжелтковые омлеты, например). Всемирная организация здравоохранения на сегодняшний день рекомендует употребление лишь трёх яиц в неделю», — сообщила Коробкина.
Врач добавила, что такая диета — удар по почкам для тех, у кого уже с ними проблемы. 120 г белка (примерно столько содержат 9 яиц, которые авторы диеты советуют есть в день) могут вызвать **подъём мочевины», которая для организма токсична.
А ещё на этой диете у вас будут 2 неприятных спутника — запоры и запах изо рта, отметила Коробкина. Всё дело в дефиците пищевых волокон в рационе.
Доктор медицинских наук, профессор, медицинский директор сети клиник Medical On Group Светлана Каневская добавила, что такая диета, мало того, что не сбалансирована по белкам, жирам и углеводам, витаминами и минералам, так ещё и не учитывает индивидуальную пищевую непереносимость яиц.
«К сожалению, в настоящее время все большее количество людей имеют пищевую непереносимость куриных яиц и такое питание негативно скажется на работе нашей иммунной системы и, как следствие, окажет негативное влияние на здоровье», — сказала она.
Такое больше количество яиц в день — это изрядная нагрузка на печень и риск формирования нарушений липидного спектра крови, добавила эксперт.
Вердикт врачей: снизить калорийность потребляемой пищи в течение дня можно и более экологичным способом, чем модная яичная диета. Важно не навредить вашему здоровью.